黑胡椒松露義大利麵

材料

義大利麵條60g(乾重)、蘑菇20g、玉米筍2根、紅蘿蔔少許、牛柳60g、豌豆3根、洋蔥20g、黑胡椒松露蘑菇醬70g。

做法

1. 牛柳加入少許鹽、太白粉抓勻備用。

2. 義大利麵、玉米筍、豌豆燙熟。

3. 洋蔥切絲、蘑菇切片、紅蘿蔔切小段。

4. 起油鍋爆香洋蔥後加入牛柳、蘑菇、紅蘿蔔大火快炒後加入黑胡椒松露蘑菇醬與少許水炒熟後，淋上義大利麵即可。