鹹豬肉餃

材料

品高鹹豬肉粉10g、品高麻辣汁10g、豬絞肉600g、高麗菜半顆(約450g)、蔥適量、水餃皮一包(約60片)、薑適量、鹽適量、香油20g。

做法

1. 高麗菜切絲抓鹽出水瀝乾，蔥、薑切末。

2. 將豬絞肉、做法1與其他所有材料拌勻。

3. 將做法2包入水餃皮，水煮或煎熟食用。