鹹豬肉時蔬捲

材料

豬肉片數片、蔥適量、金針菇適量、鹹豬肉粉(一片肉約0.5小匙即可)、黑胡椒醬適量。

做法

1. 豬肉片醃入鹹豬肉粉，靜置3小時。

2. 蔥與金針菇洗淨切段，鋪上肉片捲起。

3. 刷上黑胡椒醬烤熟或煎熟。