暖身昆布粥

材料

吻仔魚30g、蝦仁適量、青蔥少許、紅蘿蔔10g、薑絲、白飯一碗、小小鍋和風昆布膠囊30ml、油蔥酥少許。

做法

1. 紅蘿蔔切小丁。

2. 中火熱鍋加入少許食用油，炒香薑絲、紅蘿蔔丁、吻仔魚。

3. 加入水、白飯、小小鍋和風昆布膠囊。

4. 加入蝦仁，蓋上鍋蓋煮約5分鐘。

5. 食用時灑上少許油蔥酥、青蔥即可。