筍香紅燒肉

材料

五花肉500g、春筍2支、蒜苗1支、蒜5顆、品高蜜汁燒烤醬120g。

做法

1. 春筍切塊、五花肉洗淨之後切塊。

2. 熱鍋後放入五花肉將表面煎至金黃。

3. 加入筍塊一起翻炒。

4. 加入蒜、蒜苗炒香。

5. 加入品高蜜汁燒烤醬120g、350cc水。

6. 蓋上鍋蓋，中小火燉煮50分鐘。

7. 開鍋大火收汁。

8. 撒上蒜苗絲點綴。