鐵板蒜頭雞

材料

去骨雞腿切片4-5支、蒜頭(依個人口味適量添加)、蒜泥20g、青蔥段少許、品高鐵板燒醬30g。

做法

1. 雞腿煎至雙面金黃。

2. 品高鐵板燒醬30g、蒜泥20g、水20g混和後與蒜頭加入，翻炒均勻並收汁。

3. 加入青蔥段，翻炒均勻即可擺盤。