蘑菇雞肉蛋餅

材料

蛋餅皮一張、雞肉片一片、海苔2張、蕃茄3片、美生菜2片、雞蛋一顆、品高蘑菇牛排醬適量。

雞肉醃料：醬油10g、米酒5g、太白粉少許。

做法

1. 雞肉片前一晚加入醃料，先醃漬完成。

2. 雞肉片煎至金黃色，加入品高蘑菇牛排醬調味。

3. 平底鍋加入少許沙拉油，加蛋，加蛋餅皮煎熟備用。

4. 將備好的食材依喜愛的方式堆疊、捲起來，完成。