黑胡椒腐竹香菇

材料

乾腐竹300g、乾香菇(大)5-6朵、香菜15g、品高素食黑胡椒醬30g。

做法

1. 乾腐竹、乾香菇，用熱水泡發後，再切成適當大小。

2. 熱鍋熱油下香菇、腐竹。

3. 加入30g品高素食黑胡椒醬、30g水。

4. 全程大火炒熟，加入香菜段。